Tracking & tracing

Vion verzamelt, verwerkt en beheert informatie uit de voorgaande schakels in de keten. Door dit helder en compleet overzicht van de keten kunnen we de (voedsel)veiligheid van onze producten waarborgen. Denk hierbij onder andere aan de gezondheidssituatie van een dier, de kwaliteitskenmerken van het vlees en de gegevens van de kwaliteitscontroles. Dit ketenkwaliteitssysteem is gebaseerd op internationale normen.


Scherp toezicht

Controle vindt plaats door afnemers en onafhankelijke instanties, zoals de Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA). Daarnaast houdt Vion zelf ook scherp toezicht op het naleven van de regels.


Om onze producten in de slachterijen te identificeren en te volgen, maken we onder meer gebruik van barcodes. Daarmee leggen we op efficiënte wijze veel informatie over het product vast die bij het product horen. Zo weten we precies waar onze producten heen gaan. Daardoor kan Vion direct de koppeling leggen tussen de eindproducten en informatie uit de productieketen.

Volg VION

Actuele varkensprijzen - lees meer

  Week 32 Week 33
Vleesvarkens € 1.40 € 1.48
Slachtzeugen € 1.02 € 1.10
Biggen € 25.50 € 25.50
Kilogram-verrekenprijs Biggen € 0.80 € 0.80

Nieuws

Francis Kint vertrekt bij Vion

Vion wint eerste Estafettestokje ‘Keep on Learning’

Met project ‘Meten is weten’ nog meer grip op klimaat in de stal

Vion Perleberg uitgeroepen tot Bedrijf van het Jaar

Vion start productie in nieuwe runderslachterij in Leeuwarden