Tracking & tracing

Vion verzamelt, verwerkt en beheert informatie uit de voorgaande schakels in de keten. Door dit helder en compleet overzicht van de keten kunnen we de (voedsel)veiligheid van onze producten waarborgen. Denk hierbij onder andere aan de gezondheidssituatie van een dier, de kwaliteitskenmerken van het vlees en de gegevens van de kwaliteitscontroles. Dit ketenkwaliteitssysteem is gebaseerd op internationale normen.


Scherp toezicht

Controle vindt plaats door afnemers en onafhankelijke instanties, zoals de Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA). Daarnaast houdt Vion zelf ook scherp toezicht op het naleven van de regels.


Om onze producten in de slachterijen te identificeren en te volgen, maken we onder meer gebruik van barcodes. Daarmee leggen we op efficiënte wijze veel informatie over het product vast die bij het product horen. Zo weten we precies waar onze producten heen gaan. Daardoor kan Vion direct de koppeling leggen tussen de eindproducten en informatie uit de productieketen.

Volg VION

Actuele varkensprijzen - lees meer

  Week 29 Week 
Vleesvarkens € 1.78 Onbekend
Slachtzeugen € 1.48 Onbekend
Biggen € 52.50 Onbekend
Kilogram-verrekenprijs Biggen € 0.82 Onbekend

Nieuws

Distrifresh met eerste twee 100% elektrisch aangedreven koeltrailers de weg op

Vion verplaatst productieactiviteiten Vleesindustrie Valkenswaard naar andere locaties

Vion zet warmtemaatregelen in met betrekking tot transport en slachterijen bij hoge temperaturen

Varkensvlees met Beter Leven Keurmerk 2-sterren bij Albert Heijn

Vion introduceert BBQ Star: nieuw barbecue-assortiment in samenwerking met Jord Althuizen