Tracking & tracing

Vion verzamelt, verwerkt en beheert informatie uit de voorgaande schakels in de keten. Door dit helder en compleet overzicht van de keten kunnen we de (voedsel)veiligheid van onze producten waarborgen. Denk hierbij onder andere aan de gezondheidssituatie van een dier, de kwaliteitskenmerken van het vlees en de gegevens van de kwaliteitscontroles. Dit ketenkwaliteitssysteem is gebaseerd op internationale normen.


Scherp toezicht

Controle vindt plaats door afnemers en onafhankelijke instanties, zoals de Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA). Daarnaast houdt Vion zelf ook scherp toezicht op het naleven van de regels.


Om onze producten in de slachterijen te identificeren en te volgen, maken we onder meer gebruik van barcodes. Daarmee leggen we op efficiënte wijze veel informatie over het product vast die bij het product horen. Zo weten we precies waar onze producten heen gaan. Daardoor kan Vion direct de koppeling leggen tussen de eindproducten en informatie uit de productieketen.

Volg VION

Actuele varkensprijzen - lees meer

  Week 7 Week 8
Vleesvarkens € 1.40 € 1.45
Slachtzeugen € 1.08 € 1.11
Biggen € 42.00 € 45.00
Kilogram-verrekenprijs Biggen € 0.80 € 0.80

Nieuws

Vion Pork doet nabetaling aan deelnemers PIG-prijssysteem

Regional-Star 2018 voor het rundvlees-programma SIMMENTAL PUR

Vion vergroot aandeel in huidenbedrijf BestHides

Benoeming nieuw lid raad van commissarissen Vion

De Groene Weg lanceert EKO-code voor varkensvleesketen